Altro non è che una zuppa a base di fiocchi d’avena e latte. È una delle classiche colazioni anglosassoni, dall’alto potere saziante, ricca di proteine, fibre e in grado di fornire energia per buona parte della mattinata.
In realtà non esiste un’unica ricetta per il porridge, potete personalizzarlo a vostro piacere sia in chiave dolce che salata.
Io stamattina ho preferito la versione dolce con latte di soia bio, fave di cacao crude, arilli e mandorle tritate!
E voi come lo preferite?
Buona giornata ?
